鍋や食器を確り密封 ゴキブリ等の害虫やホコリお断り
嫌な話ですが、鍋で作った煮物に付属の金属製の蓋をして台所に一晩放置して、翌朝に中を見たら、小さいゴキブリやコバエが侵入していた経験はありませんか?
私にはあります。昨日作ったおかずの残りの入った鍋の蓋を開けたら、中にゴキブリやコバエが入り込んでいたという、悍ましい経験が。
基本、部屋にはホウ酸団子を置いて、電気殺虫器を置いて、更にオゾン発生器で虫避けをしているのですが、どれだけ気を付けてもゴキブリやコバエは外から侵入して来ます。
仮に室内に存在する害虫を一時的に全て追い出すか駆除しても、次々と外部から新手が現れるので、この戦いの終わりが訪れる事は、未来永劫有り得ません。
そんな訳で私は、食物の入った容器を長時間放置する場合には、完全に隙間を塞げるシリコンの蓋で、簡易密封する様になりました。
ラップで包んでも良いんですが、ラップは所詮使い捨て。ソフトタイプのシリコン蓋なら繰り返し再利用出来るし、容器サイズに併せて多少は伸びるし、お手軽で使い易いので、此方を愛用した方が、どう考えてもお得です。
ぴっちり被せるタイプの数種類の大きさが複数セットになったシリコンラップと、鍋やフライパンや食器なんかに載せるだけで柔らかいので容器の縁に密着して隙間を塞いでくれる鍋蓋タイプがあれば、困る事は殆どありません。
ホコリは当然の事ながら、隙間が無ければゴキブリもコバエも侵入出来ません。ラップよりもコストの節約になるし、衛生面でも安心です。
因みに、シリコン蓋やシリコンラップ、鍋敷に使えるシリコンマット等は100均でも買えますが、余りサイズの種類がありません。
シリコン蓋 シリコンラップの多くの利点
シリコン蓋やシリコンラップは食品用シリコンで作られています。
食品用シリコンとは、食品に直接接触する事が前提で、安全な成分で作られたシリコン素材の事を指します。この素材は無害で、食品の保存や調理に使用しても、健康に悪影響を及ぼさない事が保証されています。
(食品用でないシリコンゴムからは、発がん性及び皮膚炎の原因物質となるホルムアルデヒドが溶出する危険性があるので、食品の容器や保存用途には使えません)
食品用シリコンで作られたシリコン蓋やシリコンラップの主な利点を箇条書きにしてみます。
1.密閉性
- シリコン蓋は柔らかく弾力性があり、様々な形状やサイズの食器にしっかりとフィットします。これにより、食品の鮮度を保ち、臭い漏れを防ぎます。
2.耐久性
- シリコンは非常に耐久性が高く、頻繁に使用しても割れたり、変形したりしません。また、高温や低温にも強く、電子レンジや冷凍庫でも使用できます。
耐熱性
- 高温にも耐えられるため、電子レンジでの使用が可能です。一般的には200℃以上の温度に耐えることができます。
耐寒性
- 冷凍庫でも使用できるため、食品の冷凍保存にも適しています。通常、-40℃まで耐えることができます。
3.再利用可能
- シリコン蓋は洗って何度も再利用できるため、使い捨てのプラスチックラップ等に比べて経済的にお得で、環境に優しいです。これにより、プラスチックごみの削減にもつながります。
4.安全性
- 食品用シリコンは無毒で、BPAフリーの製品(注釈1)が多く、食品に触れても安全です。高温にも耐えるため、電子レンジでの加熱や蒸し料理にも安心して使用できます。
【厚生労働省管轄 食品衛生法検査認証済み】等の認証を謳っている製品もあります。
(注釈1)BPAフリー製品とは?
- BPAは、プラスチックの製造に広く使用されている化学物質で、特にポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂に含まれています。
- BPAは食品や飲料に触れると微量が溶出する事があり、健康への影響が懸念されています。
- BPAフリー製品の利点は以下の通りです。
- 安全性:
- BPAが含まれていないため、特に妊婦や子供に対して安全です。BPAはホルモンの働きを乱す可能性があるため、これを避けることが重要です。
- 環境への配慮:
- BPAフリーのプラスチック製品は、より環境に優しい製造方法が採用される事が多く、リサイクルもし易いです。
- 安全性:
- 食品用シリコンで作られたBPAフリーの製品は、食品の保存や調理に最適であり、安全性が高く、環境にも優しい選択となります。
参考
日本プラスチック日用品工業組合・100円ショップのシリコーンゴム製品から ホルムアルデヒドが …
5.使い易さ
- 柔軟で伸縮性がある為、様々なサイズや形状の食器に簡単にフィットします。また、透明なものが多く、中の食品が見易いという利点もあります。
6.洗い易さ
- シリコン蓋は食器洗浄機で簡単に洗う事が出来る為、手入れが非常に楽です。また、食器用洗剤でも簡単に手洗い出来ます。
7.軽量
- 軽量で持ち運びがし易く、ピクニックやキャンプなどのアウトドア活動にも便利です。
8.臭いや味の吸収が少ない
- 他の素材に比べて臭いや味を吸収し難い為に、異なる食品を保存する際にも適しています。